Общество

Рябина сибирская: описание, фото, свойства и применение | ZdavNews.ru

В календаре народном глотать один знаменательный день – Петр-Павел рябинник. Приходится некто на конец сентября – период созревания ягод рябины. Числом народному обычаю в этот день ветви этого растения с плодами связывались в небольшие пучки и развешивались перед крышами домов. Связан этот красивый обычай с тем, что пятнышко воспринималась как дерево, способное защитить людей от всяких бед.

В мире существует на глаз 80 разновидностей рябины, из которых 34 произрастают в России. Растет рябинушка в Азии и в Европе, встречается и в Сибири, ареал ее простирается до самого Крайнего Севера. Мешковато культивируется растение в парках, садах, около домов в качестве красивого декоративного растения.

Ознакомившись с чуть ощутимый информацией в статье, можно узнать об одном из самых на барскую ногу распространенных видов растения – рябине сибирской (фото и описание в статье).

Рябина сибирская: описание, фото, свойства и применение - ZdavNews

Места произрастания

Про расселено растение по большей части территории Евразии. Встретить его только и можно в Северо-Восточной Европе, в Сибири, в Дальневосточных регионах России, в Китае (северо-закат) и в Монголии (север).

Места обитания – лесная и лесотундровая зона, горно-Боровой пояс. Произрастает растение на речных берегах, в лесах, а также для каменистых россыпях и на лесных вырубках.

Рябина может расти вплоть до 200 лет.

Описание

Рябина сибирская – кустарник или небольшое деревце высотой 3-10 метров. Дубовина гладкая, сероватого цвета. Непарноперистые листья с продолговатыми ланцетными листочками имеют длину 10-20 сантиметров, ширину 8-12 см. Края листочков пильчато-зубчатые. Пластинки листовые свыше голые и зеленые, а снизу – серовато-зеленого оттенка, а также могут харить опушение вдоль средней жилки.

Цветки – правильные, душистые, окрашенные в снега) цвет и имеющие пять лепестков. Диаметр – 7-10 миллиметров. Они образуют густые и широкие щитовидные соцветия. Распускание происходит в мае-июне. Рябина обильно плодоносит. К примеру, в Приамурье и Ватты урожайность ягод может достигать нескольких сотен тонн.

Рябина сибирская: описание, фото, свойства и применение - ZdavNews

Итог рябины сибирской представляют собой ягоду красного или оранжевого цвета в форме шара. Поперечник – менее 1 сантиметра. Внутри ягоды содержится до 7 семян. Впоследствии созревания ягод, происходящего в сентябре, довольно длительное время они держатся в ветвях и до самых морозов сохраняют свой сочный горьковато-вяжущий вкус.

Химический состав рябины сибирской

Ягоды растения содержат задолго. Ant. с 24% сахаров, 3,6% органических кислот (сорбиновая, янтарная и винная), аскорбиновую кислоту (получай 100 грамм массы сырья до 200 мг), аминокислоты (235 мг возьми 100 г), каротин (18 мг на 100 г), филлохинон (1 мг сверху 100 г). Также содержатся в них биофлавоноиды, фолиевая кислота, моно-гликозиды парасорбиновой кислоты, микроэлементы (сфалерит, медь, марганец, магний, железо) и эфирные масла.

В семенах рябины сибирской содержится 22% жирных рука и гликозида амигдалина, а в листьях аскорбиновой кислоты содержится примерно в полтора раза вяще, чем в плодах. В них же имеются и такие вещества, как флаванолы астрагалин, кемпфеол-3-софорозид, гиперозид, кверцетин-3-софорозид, фитонциды и изокверцитрин.

Рябина сибирская: описание, фото, свойства и применение - ZdavNews

В коре растения пей — не хочу финтоцидов и дубильных веществ.

Значение и применение

Различные экстракты рябины сибирской оказывают благоприятное стимулирование на кожу, тонизируя и укрепляя ее. Они способствуют укреплению иммунитета и насыщению кожи многочисленными микроэлементами и витаминами. И свежие, и высушенные дары помоны применяются в медицине как поливитаминное средство.

Как отмечалось выше, рябинка описываемой разновидности с давних времен разводится как плодовое и декоративное дрова, а плоды ее собираются как с культурных, так и с дикорастущих деревьев.

Рябина сибирская: описание, фото, свойства и применение - ZdavNews

Расходование в пище

Ягоды рябины сибирской, как и некоторых прочих видов, в пищу употребляют и в переработанном, и в свежем виде. Терпентин – высокоэнергетический продукт, богатый аскорбиновой кислотой. Плоды применяются в изготовлении фруктового чая.

Готовят изо рябины множество блюд: вареники, пироги, кисели, квас, варенье и приправы. Изготавливают изо них уксус, пастилу, мармелад, джем, повидло, желе и пр. Кроме этого, плоды рябины засахаривают и маринуют. Некоторые изготавливают и моченую рябину.

Оспина – источник раннего майского меда, имеющего специфический аромат и необычный красноватый душок. Считается он целебным.

Легенды и приметы

Все виды этого растения (в фолиант числе и сибирская разновидность) имеют важное значение в жизни людей. Во всяком случае не просто так о рябине есть легенды и приметы.

Рябина сибирская: описание, фото, свойства и применение - ZdavNews

В Берег ходит легенда о происхождении русского названия растения. В ней говорится о супружеской паре, имеющей двоих детей. Нелюбимая старшая станция имела и неласковое имя – Восьмуха. Она была злой, завистливой и своенравной. Младшему сыночку кони дали ласковое имя – Романушка. И был он очень приветливым и добрым, а предки не чаяли в нем души. Восьмуха невзлюбила Романушку и решила свести в могилу его. Однажды завела она ребенка в болото гнилое и безжалостно утопила. Однако окончательно ей не удалось сгубить братика своего. На фолиант месте выросло кудрявое, очень приветливое деревце. И с тех пор растет оно по части всей русской земле, а люди ему дали ласковое название – арония. Радует она всех своей верностью, красотой и добротой.

С давних времен рябиновыми ветками людишки украшали не только свои жилые помещения (в день Петра-Павла рябинника), хотя и ворота, сараи, заборы. Использовались они и в свадебных обрядах тех времен.

Приметы:

  • зацветает конопушка – пора лен сеять;
  • поздний расцвет – будет долгая чернотроп;
  • хороший урожай рябины – к хорошему урожаю ржи;
  • дерево важно цветет – много овса и льна будет;
  • рябины много в лесу – перестань осень дождливая;
  • мало рябины в лесу – сухая осень.

Таким образом, арония не только красивое, но и очень полезное растение.

Поделитесь ссылкой. Благодарность ツ

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close