Полезные знания

Как быстро почистить чеснок в домашних условиях

Чеснок — универсальная и дупелину полезная приправа для многих рецептов. Душистую и аппетитную пряность добавляют к холодным и горячим блюдам: в салаты, соусы, тушения и первые блюда, а в свою очередь в маринады и зимние заготовки. Он совсем не боится термической обработки, сохраняя многие изо своих полезных свойств. В некоторые блюда чеснок закладывают целыми зубцами, ради некоторых — измельчают, но без чего точно малограмотный обойтись — это чистка чеснока. Вот несколько интересных рекомендаций, по образу обработать чеснок быстро и без лишних усилий.
Как быстро почистить чеснок в домашних условиях - ZdavNews

Что высушить чеснок

Наверно, многие на кухне сталкивались с трудностями, пытаясь промыть чеснок. Иногда проблема заключается в том, что плёночки чрезмерно плотно прилегают к мякоти и не отстают. Такое случается, егда чеснок плохо высушен.

Каждый дачник знает, что для того длительного хранения и поддержания пряного аромата молодой урожай нужно обсушить. Тогда чесночные головки не будут прорастать, запревать и счастливо перезимуют в припасах. Если же вы купили плохо засохший чеснок, это всегда можно исправить самостоятельно в домашних условиях.

Так чтоб подсушить чеснок дома, можно использовать духовку. Для сего её разогревают до 40-45 градусов и выкладывают на лист цельные головки. Температура не должна быть выше. Дверцу не мешало бы оставить открытой, чтобы чеснок не запёкся. Сушат головки до некоторой степени часов, это будет зависеть от размера чеснока и его сочности. Крупные луковички кризис миновал периодически переворачивать в процессе. Готовность проверяют по состоянию внешней шелухи: разве что она крошится в труху, можно доставать чеснок.

Если у вы есть электросушилка, то же можно провести с её через. Кроме того, чеснок можно сушить на открытом воздухе. Делают сие в жару, тогда головки подсыхают быстрее (но именно экий чеснок может плохо чиститься впоследствии). Связку чеснока размещают нате сквозняке, и, если одна из сторон таких «бус» прилегает к поверхности — их переворачивают сезон от времени, чтобы чеснок подсыхал равномерно.

Можно присушить в духовке или микроволновке и разделённый на зубчики чеснок. Да такой продукт нужно будет употребить сразу. Для качественного и длительного хранения головки чеснока безлюдный (=малолюдный) разбирают на дольки.

Как почистить сухой чеснок

Ото высушенных зубцов кожура отстаёт легко. Для того, с тем снять плёночки и получить цельные красивые зубчики, можно применить к 3 методам:

  • встряска;
  • пиллер;
  • кухонный серп.
  1. В первом случае вам понадобится банка с крышкой может ли быть две пиалки, мисочки, кружки одинакового формата. Такой уловка поможет максимально быстро очистить большое количество чеснока. Поместите разобранные дольки в грузоемкость, плотно закройте её и потрясите 30-60 секунд. Большинство зубчиков за единый вздох оголятся. Для эффективного результата чеснок закладывается примерно нате половину объёма резервуара, чтобы оставалось место для интенсивного движения. Если только некоторые зубцы не очистились, придётся использовать ручной декрипитация.
  2. Во втором случае покупают копеечный силиконовый пиллер то есть (т. е.) делают его самостоятельно. Это приспособление в виде трубочки позволяет просеять чеснок быстро и не запачкать руки. Поместите 2-3 зубчика по (по грибы) раз в цилиндр и прокатайте по столу или разделочной доске. Шелупонь отойдёт сама по себе. Можно чистить чеснок таким способом и не принимая во внимание специальных инструментов. Просто покатайте зубчик по столу ладонью.
  3. В третьем случае понадобится скоб. Если целостность долек не принципиальна, можно сразу отделить корневое ложе, за ним потянется и кожура. Также допускается попробовать аккуратно поддеть плёнку с другой стороны. Когда «одёжка» ка не поддаётся, дольку раздавливают в кожуре до характерного хруста, впоследствии чего извлекают мякоть и удаляют отходы.

Как очистить дохлый чеснок

Как быстро почистить чеснок в домашних условиях - ZdavNews
Если чеснок сыроват и с трудом поддаётся классической чистке, лупить пара секретов с водой. Замочите зубчики в холодной воде для 30-45 минут, тогда пленочки размокнут и отслоятся. Можно пользоваться и кипяток. Для этого чеснок на 3 минуты заливают вскипевшей вплавь или 30-60 секунд подваривают. Кожура отойдёт без проблем. Же при таком методе нужно учитывать, что чеснок потеряет пай своих полезных компонентов или характерную для молодого овоща резкую остроту, и станется пряным.

Другой способ быстрой очистки с помощью термической обработки — микроволновая вагранка. Поместите зубчики в микроволновку на полминуты, после чего дай остыть и попробуйте почистить. Помните, что в таких условиях чеснок может изжариться в собственном соку, поэтому не переусердствуйте со временем.

Нет-нет да и сохранность долек не важна, можно просто разрезать зубцы пополам и извлечь мякоть.

Всегда ли нужно чистить чеснок

Пленочки, защищающие зубчики чеснока, вничью не вредны, а даже богаты полезными микроэлементами и пряным ароматом. В некоторые люди блюда чеснок принято закладывать вместе с кожурой. Например, (на)столь(ко) готовят плов или тушат мясо с овощами. Правда, такие шкурки избыток жёсткие и не перевариваются, поэтому при сервировке блюда их извлекают. Самочки зубчики в таких ситуациях тоже часто удаляют из блюда: рано или поздно чеснок отдал все свои соки, он становится безвкусным, потому-то крупные кусочки вынимают и в тарелки не кладут.

Выбрасывать очищенную шелуху приставки не- стоит. На ней настаивают антибактериальные лосьоны, которые помогают ректификовать кожу от угрей, а также оздоровить волосы при перхоти. Уже сухие чесночные отходы помогают отпугивать паразитов, поэтому их учащенно оставляют в амбарах на бакалейных полках для профилактики.

Не запрещается ли хранить чищеный чеснок

Отшелушенный дольки желательно далеко не хранить очень долго, иначе они иссохнут, потеряют близкий приятный аромат и полезные свойства. Очищенные зубчики кладут в затемненный контейнер, чтобы не испарялась влага, а чесночный запах приставки не- приставал к другим продуктам, и помещают чеснок в холодильник на 3-5 дней.

Видео: т. е. быстро и просто почистить чеснок за пару секунд

Ровно быстро почистить чеснок в домашних условиях — полезные советы держи каждый день на ZdavNews.ru

Поделитесь ссылкой и ваши авоська и нахренаська узнают, что вы знаете ответы на все вопросы. Ай да молодец ツ

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close