Техника

Что такое слайсер для нарезки продуктов

Адекватный кухонный нож не всегда может нарезать продукты так плавно, как того требуют обстоятельства. Именно в этих случаях на польза приходит слайсер, который вот уже более десятка лет представлен для отечественном рынке кухонной техники. Этот агрегат незаменим на предприятиях питания, кафушка, ресторанах и супермаркетах.

Что такое слайсер

Слайсер – это по сути автомат-ломтерезка. Этот прибор используется для быстрой нарезки продуктов бери идеально ровные ломтики. Работает прибор с практически всеми плотными продуктами, которые имеется возможность нарезать обычным ножом, например, с колбасными и мясными изделиями, сырами, рыбой, овощами и хлебом. Получи выходе будут кусочки равной толщины, с идеальным срезом за результат острых тонких лезвий. Толщина ломтей обычно варьируется в пределах 1-16 мм. Стандартную палку колбасы данный прибор способен нарезать за 3-4 минуты, вручную это делается неважный (=маловажный) менее чем за 7-10 минут. Кроме того, даже самый сведущий повар едва ли может сделать ломтики такими же ровными и одинаковыми, ни дать ни взять оборудование.

Что такое слайсер для нарезки продуктов -  все о бытовой технике нашего дома на ZdavNews.ru

Технически слайсер представляет собой комбинацию дискового ножа к нарезки продуктов и каретки, которая безопасно для оператора эти пищевые продукты подвозит к ножу. Все это установлено на единую платформу. По времени каждого отрезанного ломтика каретка возвращается в исходное положение, продукт тучнее прижимает к рабочей поверхности, а затем процедура повторяется. Иногда продукт вдруг устанавливается излишне плотно, чтобы обеспечить прижимное усилие. В ручных приборах творение перемещается непосредственно оператором.

Основные преимущества

Гаджет обладает целым недалеко преимуществ перед своими аналогами. Первое, на что следует превратить внимание, это высокая степень бытовой безопасности. Нож прибора защищен специальным кожухом, будто позволяет не опасаться за травматизацию при использовании. Порезаться отнюдь не получится благодаря удачной конструкции толкателей, к тому же аппарат невмочь включить случайно.

Что такое слайсер для нарезки продуктов -  все о бытовой технике нашего дома на ZdavNews.ru

Еще одним значительным преимуществом является высокая высота производительности. Там, где в обычных условиях, орудуя ножом, пришлось бы накопить довольно много времени на нарезку овощей, фруктов и мяса, используя ломтерезку-слайсер, получи ту же самую операцию уйдет намного меньше времени.

Слайсер на нарезки обладает регулируемой шириной нарезки. Максимальная составляет до 17 мм, а минимальная варьируется через 2 до 3 мм в зависимости от прибора и его назначения. Различные производители предлагают домашние решения ширины нарезания, так, например, у некоторых моделей в комплекте поставляются дополнительные лезвия. Таким образом, в домашних условиях удается бегом и безопасно нарезать не только сдобу, но и твердое мясо, пикули и фрукты.

Классификация слайсеров

Несмотря на то, что большинство сих приборов является профессиональным оборудованием узкого назначения, выбор их бери рынке техники велик. Выбрать слайсер для пищевого производства другими словами в качестве торгового оборудования будет легче, зная, какие они во всех отношениях бывают, и чем между собой различаются.

  1. По расположению дискового ножа бывают вертикальные (в них чертилка стоит прямо, под углом 90 градусов к поверхности стола) и гравитационные (паранг как бы завален на небольшой угол).
  2. По способу управления и подаче продукта к режущей кромке бывают ручные, полуавтоматические и автоматические устройства.
  3. Числом назначению слайсеры могут быть универсальными (у них чаще стоит волнообразный круг, и стоят они довольно дорого) и профильными, например, мясными или ради сыра.

Ниже приведена детальная информация по каждому виду приборов.

В области расположению ножа

Слайсеры бывают вертикальными и гравитационными. В первом типе ракель стоит перпендикулярно линии горизонта. В гравитационных устройствах угол меньше 90 градусов, подзеркальник с ножом как бы завален набок, благодаря чему отрезанные ломтики подина силой тяжести падают на продуктовый лоток, их не надобно(ть) «принимать» вручную.

Угол наклона указывается в документации для конкретный прибор, и перед покупкой его можно уточнить у продавца либо на официальном сайте производителя.

Что такое слайсер для нарезки продуктов -  все о бытовой технике нашего дома на ZdavNews.ru

Гравитационная ломтерезка

После способу управления

Разновидность прибора, которая является наиболее популярной получай сегодняшний день, называется автоматический слайсер. Его функционирование не требует никаких дополнительных манипуляций. Следствие, который нужно разделить на ломтики, кладут в специальный подвижный форпик и фиксируют там при помощи надежных фиксаторов. Дальше следует как нажать кнопку, и гаджет сделает всю остальную работу самостоятельно. Электрорезка значительнее всего используется на предприятиях общепита, магазинных кухнях, горячем цехе и т.д.

Основным отличием полуавтоматического слайсера служит прием подвижным отсеком (кареткой), которую необходимо выполнять вручную. Нарезку в автоматическом режиме осуществляет скальпель, спрятанный за надежным кожухом. Такой аппарат можно увидеть в небольших чепок или торговом зале при дегустации мясных изделий, где надо быстрая нарезка товара.

Последняя разновидность слайсера может пригодиться получи любой кухне. Больше всего ручной слайсер напоминает самую обычную терку. Истина, существует несколько конструктивных отличий, таких как иное расположение и конструкция лезвий и т.д. К тому же, подобным прибором получится порезать далеко без- все. К примеру, ручным слайсером довольно трудно будет нарезать скоромный деликатес или рыбу.

Что такое слайсер для нарезки продуктов -  все о бытовой технике нашего дома на ZdavNews.ru

Ручной слайсер

По назначению

Слайсеры могут вестись универсальными, как те, которые используются в супермаркетах. А бывают специализированными, во (избежание конкретных продуктов. Такие приборы обычно устанавливаются на производство.

В зависимости через продукта, с которым работает прибор, он может иметь дополнительные аппаратура, конструктивные различия, или его ножи могут быть изготовлены изо разных материалов. Например, для резки сыра диски имеют специальное тефлоновое вапа, чтобы ломтики не прилипали в ним. Хлебный нож имеет зазубрины, с тем чтобы продукт не крошился во время нарезки. Рыбные слайсеры снабжены кареткой, которая подвозит сырой материал под определенным углом.

Что такое слайсер для нарезки продуктов -  все о бытовой технике нашего дома на ZdavNews.ru

Струнный слайсер для сыра

Во вкусе выбрать подходящий слайсер

Первое, что надо решить для себя — сие назначение прибора. На крупных производствах, например, в ресторанах с высокой проходимостью, устанавливают чтобы и небольшие, но специализированные слайсеры. Для магазина тоже подойдет специализированный, однако там нарезают только колбасные изделия и сыр твердых и полутвердых сортов. Узкопрофильные слайсеры заурядно дешевле.

Важный вопрос – тип дискового ножа, который установлен бери прибор. Имеет значение и материал, из которого изготовлен режущий балалайка. Хорошая сталь, надежные, качественные покрытия – все это продлит службу прибора посерединке заточками и позволит ему резать ломтики как можно тоньше. По обыкновению размер диска составляет 22-35 см, по статистике, лучшие характеристики качества работы имеет панга 25 см.

Тип управления стоит выбирать, исходя из потенциальной производительности прибора. Автоматические устройства стоят милее, зато они могут без устали работать по 5-8 часов нате смену, без участия оператора. Для небольшого или среднего в области проходимости кафе или обычного продуктового магазина стоит выбрать полуавтоматический слайсер, (до как работать ему в любом случае придется с достаточно большими перерывами. Переплачивать вслед автоматическую модель в данном случае нецелесообразно.

Огромным преимуществом чтобы слайсера является встроенная система заточки ножа. Если ее да и только, придется регулярно разбирать прибор и отдавать диск на заточку.

Жук заточки зависит от вида ножа и бывает прямой, волнообразный и винтовой. Самый дорогой вариант режущего инструмента – волнообразный. Такой нож справляется со всеми продуктами. Прямые ножи годится в общем случае для мяса, колбасных изделий и сыра, более узкая подготовка зависит от материала кромки. Зубчатый нож режет хлеб наравне, не сминая и не раскрашивая его.

Что такое слайсер для нарезки продуктов -  все о бытовой технике нашего дома на ZdavNews.ru

Сменные ножи в целях слайсера

Из настроек, которые можно задавать слайсеру, самые нужные — сие толщина ломтика и скорость вращения дискового ножа. С первой характеристикой бесспорно: на разные нужды требуется кусочки продукта разной толщины. Вторая регулировка нужна интересах того, чтобы подстраивать работу прибора для продуктов разной плотности. Скажем, сухую колбасу лучше резать быстро, я мягкий сыр неспешно. Режим определяется максимальной скоростью вращения диска и может достигать 2500 операций в секундочку.

Решающим же аспектом выбора должна быть безопасность. Дисковый панга должен быть надежно закрыт защитным кожухом.

Правильная эксплуатация слайсера

Разрешенный гаджет довольно прост в использовании. Работа со слайсером не требует экий-то специальной подготовки. В случае с автоматическим и полуавтоматическим прибором следует сердечно прочитать инструкцию перед началом использования.

Распаковав и приготовив прибор к работе, приходится подключить его к сети и убедиться, что на корпусе отобразилось подача. Далее следует приготовить кусок для нарезки. Важно, чтобы исход не превышал установленную производителем величину, в противном случае могут вынырнуть неудобства при работе. Погрузив пищу в подвижный отсек, следует затянуть его и направить в сторону вращающегося ножа (в автоматической версии каретка сделает сие сама).

Настройка слайсера производится сразу же после распаковки и далеко не занимает много времени. Некоторые манипуляции можно совершать в процессе эксплуатации. Возле необходимости скоростью вращения лезвия можно управлять: делается это с через кнопок на корпусе аппарата.

Нарезаемые продукты должны -побывать) очищены от всевозможных костей, тянущихся хрящей и сухожилий, а также любых твердых предметов, с которыми может приставки не- справиться крутящееся лезвие, зафиксированное в одном положении.

После эксплуатации гаджета его долженствует очистить. Для этого подойдет любая бытовая химия для кожура посуды, но только при условии допуска производителем. Хранить образование можно в любом месте в широком температурном диапазоне. Прибор неприхотлив никак не только в эксплуатации, но и в хранении. Пользоваться слайсером легко, к тому а это позволяет сэкономить много времени и порадовать себя замечательными нарезками самых разнообразных продуктов.

Популярные модели слайсеров

Предлагаем чуть ощутимый рейтинг слайсеров для кухни, составленный на основе отзывов покупателей. Рассмотрим 4 модели, которые обладают наибольшей функциональностью, надежностью и станут настоящей палочкой-выручалочкой сверху любой кухне.

4. Bradex «Экман»

На четвертом месте расположилась ручная ломтерезка ото отечественного бренда. Главной особенностью гаджета является доступная цена: -навсего) 903 руб. Бренд «Экман» выпускает приборы доступного ценового диапазона, быть этом, не экономя на надежности и оформлении. Данный прибор представляет с лица разновидность ручного слайсера, лишенного внутреннего моторчика, все манипуляции с продуктами осуществляются ручной. Корпус выполнен из гибридных материалов, так, различные его части сделаны изо пластика, металла и силикона. Лезвия сделаны из качественного сплава и безлюдный (=малолюдный) затупляются на протяжении длительного времени. Удобные габариты позволяют лишенный чего труда использовать прибор, а затем хранить его даже в условиях острой нехватки места.

Что такое слайсер для нарезки продуктов -  все о бытовой технике нашего дома на ZdavNews.ru

Угодно может порадовать и вес устройства — всего 620 грамм. В комплекте поставки ну что ж три варианта лезвий-насадок. Еще одним преимуществом является наличность принимающего контейнера, в который поступает нарезанные продукты. Лучше всего «Экман» подойдет угоду кому) продуктов простой формы (ломоть сыра или масла и т.д). После эксплуатации вымытые лезвия впору хранить в контейнере, так что они гарантированно не потеряются. Одна изо самых востребованных моделей 2017 года, оптимальный выбор для осуществления несложных манипуляций с продуктами питания.

Добродетели
  • прочный корпус;
  • габариты, удобные для хранения;
  • блистает своим отсутствием привязки к электросети, можно использовать вне дома;
  • отличная цена;
  • маловыгодный издает шума при работе;
  • три насадки в комплекте;
  • разные варианты нарезки.
Нагота и босота
  • производительность ниже, чем у полуавтоматических аналогов;
  • исполнение) нарезания требуется больше времени;
  • лезвия не из стали.

3. Ritter Compact 1

Топ лучших продолжает гаджет через известного производителя кухонной техники «Риттер». Данный бренд хорошо известный в странах Европы и давно представлен на отечественном рынке. Предлагаемый агрегат представляет собой полнофункциональный слайсер. Его стоимость в розничных сетях составляет рядом 5600 рублей. За данную цену покупатель получает внушительный достижение преимуществ. Первое, что обращает на себя внимание — сие металлический корпус.

Большим плюсом является и возможность бесступенчатого регулирования ширины нарезки вплоть вплоть до 20 мм.

Что такое слайсер для нарезки продуктов -  все о бытовой технике нашего дома на ZdavNews.ru

Имеется и лезвие с волнистой заточкой для того придания продуктам более интересной формы. За безопасность отвечает отключатель с опцией блокировки случайного включения. В наличии режим непродолжительной работы, тем не менее, он легко переключается на полнофункциональный. Направляющие гаджета являются съемными, и сие значительно облегчает обслуживание прибора, их ход находится в диапазоне 18 см. Пользу кого готовой нарезки в комплекте поставки идет удобный поддон. Для наматывания и хранения кабеля выделен особливый отсек. Запитывается прибор от стандартной сети с напряжением 220/230 В, пиковая пропускная способность прибора не превышает 65 Вт. Режим кратковременной эксплуатации безграмотный превышает 5 минут. Поддерживаются все актуальные стандарты: CE, VDE/GS. Вес устройства 2,4 кг. Замечательное вердикт для функциональной нарезки самых разнообразных продуктов.

Совершенства
  • функциональность;
  • качественная сборка;
  • металлический корпус;
  • высокая коэффициент полезного действия;
  • различные лезвия в комплекте;
  • поддержка нескольких стандартов;
  • удобное хранение шнура питания;
  • сделано в Германии.
Недостатки
  • шумит быть нагрузке;
  • достаточно высокая цена;
  • плохо режет волокнистое мясо.

2.BOMANN MA 451 CB Silber

Отнесение к разряду ломтерезок продолжается моделью от «Боуман». Данный аппарат представляет из себя еще одно комплексное решение класса «все в одном». Несмотря возьми довольно высокую стоимость, модель пользуется постоянным спросом и имеет хорошие отзывы покупателей. Ставка аппарата в среднем составляет 5399 рублей. За эту цену ламер получает множество полезных и актуальных функций. Максимальная толщина нарезки составляет 15 мм. Глаза выполнены из качественного стального сплава, что обеспечивает длительный предел их эксплуатации. Все лезвия сделаны из качественной нержавейки, устойчивой к быстрому затуплению. Нет перевода функция частичной самозаточки, что позволяет значительно продлить срок службы ножей. Полнота ломтя поддается регулировке.

Что такое слайсер для нарезки продуктов -  все о бытовой технике нашего дома на ZdavNews.ru

Прибор обладает высокой производительностью, его пиковый уровень мощности составляет до 150 Вт. Корпус может пускать шапку по кругу, что позволяет значительно экономить место на кухонном столе. Угоду кому) повышенной устойчивости ножки корпуса прорезинены, благодаря чему устройство без- скользит даже при высокой вибрации. В качестве дополнительных мер безопасности грабки защищены от острых лезвий специальных защитным кожухом, присутствует и блокировка случайного включения. Гаджет поставляется всего только в одном серебристом цвете, его вес составляет 4,1 кг.

Изо дополнительных опций следует отметить функциональный стол-подставку, который может отводиться, обеспечивая легкий доступ к внутренностям прибора для их эффективной остатки.

Простое и надежное устройство, которое прослужит своему владельцу не Водан год.

Достоинства
  • Несколько вариантов работы;
  • насыщенный металлический корпус;
  • высокая производительность;
  • мощный мотор;
  • откидной стол;
  • ебля с различными видами продуктов;
  • неприхотлив в работе;
  • длительный срок службы;
  • удобные чтобы хранения габариты;
  • надежная покраска корпуса.
Нагота и босота
  • высокая цена;
  • шум при повышенной нагрузке;
  • весит с лишним аналогов.

1. GORENJE R506E

Лучшая ломтерезка от известнейшего производителя с богатой историей. «Горение» выпускает круглый перечень бытовой, и, в частности, кухонной техники на протяжении долгого времени. Аппаратура этого производителя является эталоном надежности, разумного баланса технологичности, классического стиля и соотношения качества и цены. Достоинство прибора находится в пределах 3299 рублей – небольшая стоимость для многофункционального прибора. Качественное нож, которое позволяет нарезать ломоть с толщиной до 15 мм. Предельная значительность работы составляет 160 Вт. Устройство прекрасно справляется с большинством продуктов питания, в т.ч. с волокнистым мясом (мраморная пастрами и т.д.).

Что такое слайсер для нарезки продуктов -  все о бытовой технике нашего дома на ZdavNews.ru

Особенностью такой повышенной функциональности является запатентованное архитектоника лезвия, способное заменить несколько ножей.

Вес прибора стандартный, 4,3 кг. Отдельной похвалы заслуживает мэйнфрейм, который полностью выполнен из качественного металла с краской, нанесенной через него. Цвет окраски только один – серебристый. Нож сделан изо качественной нержавеющей стали. Рабочая поверхность является наклонной, что вот и все положительно сказывается на производительности. Для повышения устойчивости и комфорта возле использовании, корпус оснащен прорезиненными ножками, что позволяет значительно снизить вибрацию. За безопасность отвечает специальный держатель для осуществления нарезки. В целом, конструкция получилось достаточно универсальным: его можно использовать как для нарезки мясных продуктов, (на)столь(ко) и для фруктов и овощей. Слайсер от «Горение» прекрасно справится как бы с хлебобулочными, так и с твердомолочными изделиями. Однозначный победитель рейтинга.

Совершенства
  • качество от известнейшего производителя;
  • корпус со всеми потрохами из металла;
  • удобно хранить;
  • высокая производительность;
  • высокая степень надежности;
  • безопасная подчинение;
  • оптимизированное энергопотребление;
  • цена по сравнению с аналогами;
  • лезвие высокого качества.
Крайность
  • весит довольно много;
  • шумит при нагрузках;
  • непродолжительный шнур питания.

Заключение

Слайсер является готовым универсальным решением угоду кому) нарезки пищевых продуктов. Существует несколько его разновидностей. Множество фирм заняты производством решений в рамках характеристик, присущих данному типу устройства. Минуя легкого использования ломтерезку выгодно отличает довольно доступная цена и высокая исправность, легко подтверждающаяся множеством положительных отзывов.

Что такое слайсер для того нарезки продуктов — на ZdavNews.ru

Давно прошли те эпоха, когда вся работа по дому осуществлялась вручную. Бытовая мастерство стала нашим надежным помощником в ведении хозяйства. Неутомимые электрические «работники» помогают запасать еду, стирать белье, мыть посуду, наводить порядок и чистоту, небесполезно облегчая нам жизнь. Однако чтобы домашняя работа спорилась и продвигалась безо перебоев, важно правильно подбирать приборы, обращая внимание на сила, скорость, функциональность, количество режимов и другие эксплуатационные характеристики.
Как избежать распространенных ошибок рядом покупке той или иной техники, как правильно пользоваться, какие модели считаются лучшими, вроде найти причину поломки и отремонтировать прибор своими руками. Представлена исчерпывающая новость обо всех видах техники: как мелкой, так и крупной, не хуже кого бюджетной, так и дорогостоящей, как отечественной, так и зарубежной. Читайте полезные статьи и пополняйте собственноличный багаж знаний о бытовой технике новыми ценными сведениями!

Поделитесь ссылкой и ваши авоська и нахренаська узнают, что вы знаете ответы на все вопросы. Мерси ツ

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close